ನಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ (ಹಣ್ಣು) ಕಟ್ಟಲು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು (Female Flowers) ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಕಾಯಿ ಕಟ್ಟುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಇಳುವರಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು? ಕೇವಲ ಒಂದು ಔಷಧಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಇಂದು ಈ ಕುರಿತು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ತಿಳಿಯೋಣ.
ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ಗಂಡು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ನಡೆದ ನಂತರ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ಮಾತ್ರ ಕಾಯಿ (ಹಣ್ಣು) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು (ಕೇವಲ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲ):
ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಇವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಔಷಧಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ:
ಶೇಖರಣೆ (Storage) - ಗಿಡದೊಳಗಿನ ಶಕ್ತಿ: ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶ! ಶೇಖರಣೆ ಎಂದರೆ ಗಿಡವು ತನ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಶಕ್ತಿ (ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು. ಈ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಶಕ್ತಿಯೇ ಹೂವು ಕಟ್ಟಲು (ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗಂಡು) ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಇಂಧನ.
- ಶೇಖರಣೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಶೇಖರಣೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ಹೂವು ಕಟ್ಟಲು ಗಿಡಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಸಾಲದು. ಇದರಿಂದ ಹೂವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು) ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಸ್ಯೀಯ (Vegetative) vs ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ (Reproductive) ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅನುಪಾತ: ಗಿಡದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎಲೆ, ಕಾಂಡ ಬೆಳೆಸುವುದರಲ್ಲಿ (ಸಸ್ಯೀಯ) ಮತ್ತು ಹೂವು, ಕಾಯಿ ಬೆಳೆಸುವುದರಲ್ಲಿ (ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ) ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅತಿಯಾದ ಎಲೆ-ಕಾಂಡ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಲಿಯೋಸಿನ್ (Lihocin) ಅಥವಾ ಚಮತ್ಕಾರ (Chamatkar) ನಂತಹ ಪಿಜಿಆರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಬೋರಾನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ (Ferrous), ಸತುವು (Zinc) ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು.
ರೋಗ-ಕೀಟ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಗಿಡವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ, ರೋಗ-ಕೀಟ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಗಿಡದ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಹೂವು ಕಟ್ಟಲು ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತಳಿ ಲಕ್ಷಣ (Variety Genetics - RNA/DNA): ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೂವು/ಕಾಯಿ ಬಿಡಲು ಅನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆ-ಕಾಂಡ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೂವು-ಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಬರಬಹುದು, ಇಂತಹವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೇಖರಣೆಯ ಮಹತ್ವ:
- ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಸ್ಯೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆದಾಗ ಗಿಡ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ (ದಾಳಿಂಬೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಶೇಖರಣೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಿ: ಅನೇಕ ಟಾನಿಕ್‌ಗಳು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಾಗಿ ಗಿಡದಲ್ಲಿರುವ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಗಿಡದ 'ಬ್ಯಾಂಕ್ ಖಾತೆಯನ್ನು' ಬೇಗ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ. ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು 'ನಿರ್ಮಿಸುವುದು' ಮತ್ತು 'ರಕ್ಷಿಸುವುದು' ಮುಖ್ಯ.
- ಅಂತಿಮ ತೂಕ: ಗಿಡದ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಶೇಖರಣೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗಿ ಅಂತಿಮ ತೂಕ ಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೂಕ ಬೇಕೆಂದರೆ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.
ವಿಶೇಷ ಮಾಹಿತಿ (ಖಾಸ್ ಬಾತ್) - ಯೂರೆಸಿಲ್ (Urecil):
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಯೂರೆಸಿಲ್ ಎಂಬ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು RNA/DNA ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ:
- ಇದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಲಭ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕೇವಲ ಯೂರೆಸಿಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಸಾಲದು! ಇದು ಗಿಡದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಶೇಖರಣೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬೋರಾನ್ ಇತ್ಯಾದಿ) ಇದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ 'ಇಂಧನ' ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಲೇ ಬರಬೇಕು.
ತಳಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಹತ್ವ:
ಹೆಚ್ಚು ಹೂವು-ಕಾಯಿ ಬಿಡುವ ತಳಿಯನ್ನು (ಅನುವಂಶಿಕವಾಗಿ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಎಲೆ-ಕಾಂಡ ಬೆಳೆಸುವ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಹೂವು-ಕಾಯಿ ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತಳಿಯ DNA/RNA ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆದಿದೆಯೋ ಅದೇ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ:
ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಔಷಧಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗಿಡದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗ-ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಫಲಿತಾಂಶ. ಶೇಖರಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿ ಪವಾಡ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ತಳಿ ಆಯ್ಕೆಯೂ ಮುಖ್ಯ.
